千喜良たまき

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管理栄養士、eat plan（イートプラン）代表

12年間の東京生活を経て、2011年に南魚沼市へUターン。現在は南魚沼市内でちきらたまき料理教室を主宰し、講師を行う他、フリーランス管理栄養士として『食と農と健康をつなげる』をテーマに、自治体での食関連事業の企画・運営、農作物を使用した商品開発のサポートや各種媒体へのレシピ作成・コンサルティングを行う。